お客様の声

  • ぼりさん 様
  • 投稿日:2018年07月05日

お試し3点セット(送料無料)で届いたお味噌はどれも美味しくいただけました!味噌の種類を変えるだけで夕食のレシピに幅が出たのが発見でした。次回は送料と相談しながら注文したいです。

お店からのコメント

ご購入頂きましてありがとうございます。

同じ具材を使っても味噌が違うだけで雰囲気も変わりますし、
少しお料理を楽しんでいただけたかなと思います。

ぜひ次回のご注文もお待ちいたしております。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

佐藤

  • TOGO 様
  • 投稿日:2018年07月04日

赤だしが好きなので、日本ノ豆が好きだろうなぁと思っていましたが、思いの外日本ノ和が気に入りました。日本ノ糀も甘い白味噌ではなく、とても気に入りました。日本ノ豆は行ったことがありませんが、料亭の味だなと思いました。スーパーでも桝塚味噌さんのお味噌を発見したので、使いきったら購入してみようと思います。

お店からのコメント

ご購入いただきありがとうございます。

お味噌も種類によって個性が全然違いますよね。
具材や気分のよって色々楽しめますので、ぜひ色々お試し頂けたらと思います。

では今後ともよろしくお願い致します。

野田

  • ふるむーん 様
  • 投稿日:2018年06月15日

関東在住なので馴染みがなくて、今回八丁味噌を初めて買いました。
煮干しで出汁をとり新ごぼうでお味噌汁を作りました。
とても美味しかったです。

3種類のお味噌、毎日何の具でお汁を作るか、組み合わせを考えるのも楽しいです。

お店からのコメント

この度はありがとうございました!

お試しセット楽しんで頂いているようでよかったです。
今回の新ごぼうのように、八丁味噌は根菜との相性が非常にいいのでオススメです。

3種類それぞれ個性が違いますので、ぜひ色々な具材に合わせてお好みを見つけて頂ければと思います。

では今後ともよろしくお願い致します!

  • 喜代多広美 様
  • 投稿日:2018年05月21日

大変美味しくいただいております。
三点それぞれの味を味わえてお得です!
また様々なお料理に少し入れて深い味を出しています。
またご注文させていただきます。

喜代多

お店からのコメント

この度はお買い上げありがとうございました。

3点それぞれ楽しんでいただけたようで何よりです。

お味噌も原料や熟成期間の違いで個性や特徴が生まれてきます。
お好みのお味噌を見つけていただけていれば幸いです。

では今後ともよろしくお願い致します。

野田

  • 板前 様
  • 投稿日:2018年04月23日

3つのうち「日本の豆」「日本の糀」を試しました。どちらも非常にまろやかで香りが良く、自宅で仕込んだ味噌よりもはるかに良い味わいでした。残る一種類を試すのが楽しみです。

お店からのコメント

この度はご利用頂きましてありがとうございました!

大変嬉しいお言葉をありがとうございます。励みになります。

一言に「みそ」と言いましても、豆みそと米みそでは全く味も香りも違うので面白いですよね。

残りの合わせタイプは、豆みそと米みそのいい所取りをしたような感じで、お味噌汁なら具材を選ばず、他お料理にも万能使いできるものだと思います。
こちらも気に入っていただけると幸いです。

他にも様々なみそや、みそを使った商品を取り揃えております。是非ご覧ください。
またのご来店をお待ちしております!

  • ohana 様
  • 投稿日:2018年04月18日

食べ比べができ、たのしく、
また、美味しくいただきました!

お店からのコメント

この度はご購入頂きましてありがとうございました!

楽しく食べ比べして頂いたようで、こちらも嬉しいです。
なんだかその光景が目に浮かんでしまいました。
味ももちろんですが、香りも全く違って楽しいですよね。

他にも色々取り揃えておりますので、また是非ショップをのぞいてみてください。

お待ちしております!

  • きな 様
  • 投稿日:2018年04月15日

これは旨かったです
正にお試しセット
味は気になるけどガッツリ買うにはちょっとって思っていたので調度よかったです
あまり気にしたことが無かったですが 生まれて初めて味噌と向き合った気がします

お店からのコメント

ご利用頂きましてありがとうございました!

喜んで頂けたようで、こちらも嬉しいです。

お試しセットは各200Gなので、使いきりやすいですし、保管もしやすいですよね。


「味噌」はあまりにも昔から身近にありすぎて、あまり深く考える、味わうとかないかもしれませんね…(私も実はそうでした(笑))。一度にたくさん使うものでないので、何種類も購入するのは躊躇してしまいますし。

一見すると同じ「味噌」でも、実は製造方法や味は全く違ったりします。

きな様のコメントを拝見して、改めて味噌の面白さ、奥深さ等を広く伝えていきたいと思いました。ありがとうございました。


今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

  • stardust 様
  • 投稿日:2018年04月13日

購入場所を失念しましたが、以前買った「無為自然」がとても美味しくて、メーカー名を頼りに探しました。また、よろしくお願いします。

お店からのコメント

この度はご利用頂きましてありがとうございました!

「無為自然」から当社を探してくださったのですね。大変嬉しいです!

無為自然は当社が自信を持ってお届けできる商品の1つですが、長期保存できるように加熱殺菌しているため、風味の点ではやはり今回お届けさせて頂いた生味噌が一番かなと思います。
また手包みの生味噌は、桶から出したて&味噌に余計な圧がかからない、ということもあり、生味噌の中でもまた一味違います。


豆味噌も色々な種類をご用意しておりますので、是非お気に入りのお味噌を見つけて頂けたらと思います。


今後ともどうぞよろしくお願いいたします!

  • ruri 様
  • 投稿日:2018年03月30日

満足  満足です。
美味しいお味噌汁は
お味噌選びですね。

お店からのコメント


この度はご利用頂きましてありがとうございました!


九州の方にも喜んで頂けるなんて、大変嬉しいです。


お味噌が美味しいと、出汁なしor出汁少しでもお味噌汁が美味しく頂けるなと思います。

豚汁などは、お野菜、お肉からも出汁がでるので、出汁を入れなくても美味しく作れます。ぜひお試しください。


またのご利用お待ちしております。


  • かりん 様
  • 投稿日:2018年03月07日

初めて豆みそを食べました。土地柄、麦みそばかりでしたので。
色の黒さにビックリしましたけど、想像よりまろやかな味でした。
どなたかが書かれていたように納豆に少しだけ混ぜてみたら豆の風味が一気にあがって、とても美味しかったです。

お店からのコメント

この度はご利用頂きましてありがとうございました!

鹿児島だと麦味噌ですよね。
麦味噌地域の方にも喜んで頂けて大変嬉しいです!

豆味噌は熟成期間の長さと、大豆の加熱方法の違い(通常米味噌は茹でる。豆味噌は蒸す。)によって色が黒くなります。
確かに初めて見るとビックリしてしまいますね。


納豆×豆味噌、とても美味しそうです。試させていただきます。


今後ともよろしくお願い致します。

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