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• 尾上文啓 様
• 投稿日：2019年05月06日

いつもありがとうございます。
以前会社に訪問させていただき、会長様にはお世話になりました。
お味噌を食させていただく時に、あの時の会長様のいろいろなお話を思い出しながら美味しくいただいています。
対応もすごく丁寧で満足しています。
ありがとうございました。

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• NILA 様
• 投稿日：2019年01月23日

今回で2回目の注文ですが、私は八丁味噌と白味噌を合わせて毎朝お味噌汁でいただきますが、化学物質が入っていないので、とてもまろやかで美味しく感じます。
お味噌の効能は色々あるようですが、最近の健診では善玉菌が増えていました！
やはり乳酸菌が豊富であることの証明かなと思っています。
お味も良いし、健康にも良いのでお味噌生活を楽しく続けてきたいと思います。

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• チャーリー川口 様
• 投稿日：2018年12月03日

今年（2018年）1月のNHKガッテンを観てから純粋な
豆味噌を探していました、

こちらの地方では大豆+麦とかのしか手に入らないので
番組のように使用しても、あまりコクが出ませんでした、

やっとネットで見つけて、
番組での昔ながらの味噌づくりの画像と、
送られてきたパンフレットの写真が
同じだったのは感動しました、

ガッテン流の 味噌だまりとか、煮込み味噌を独自に作って
チャーハンやカレー、ラーメンなどと、あらゆる料理に
使用してコクを楽しんでいます、

いつも食べている料理が非常に美味しくなって
満足しています、

また無くなったらお分けして頂きたいと
思います、

最新の技法ではなく、いつまでも昔ながらの味噌づくりを
続けて頂きたいと思います。

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• 田中久義 様
• 投稿日：2018年10月24日

鳥ミンチ、砂糖、豆板醤と合わせて使いましたが、非常に良いものが出来上がり喜んでいます。

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• はっぴぃ 様
• 投稿日：2018年06月17日

納豆菌や乳酸菌など体に良い食べ物とされています。
でしたら、日本古来の食べ物、味噌に含まれる酵素や酵母が流通販売される際に加熱によってなくなってしまうのは とてももったいないと思います。
蔵出しの販売方法、これからも続けて下さいね。