丁寧な包装で、満足しています。
大変美味しい赤味噌です。次回もまた、購入したいと思います。今後も味噌づくり、頑張ってください。
先にこちらを食べてて再購入です!
豆味噌の概念が変わったきっかけのお味噌です。
うまく表現できないのですが、、、
美味しいです!
今までこだわりのお味噌を探してきましたが、好みの問題もありますが、3度続いたお味噌はありませんでした。
給食に出されている美味しいお味噌を戴き家族全員で気に入りましたので期待しています。味噌は日本の素晴らしい文化だと思っています。
名古屋のお味噌は独特で、たいへん体によいと聞いています。今回は、いつもの八丁味噌の補充に買い求めました。ところがその違いにビックリ。まず、豆の形が少し残っているので溶きやすい。次に口に含むと、まろやかさが広がり、そのまま野菜に付けたり、ご飯に付けて食べられます。お味噌汁にすると、出汁なしでもOK。口の中に、丸くて深い味が広がります。オススメのナメコ汁も、いつもより豆の味を感じました。次はこれもオススメの、あさりか蜆で作ります。
赤味噌しか飲まないじいちゃんに1kgお裾分けしました。優しい味の味噌だなぁと。嬉しかったです。今回沢山購入しましたが、なくなり次第またリピしたいです。
ありがとうございました。
子供頃から慣れ親しんだ味、故郷を離れたと言えど、このお味噌だけは手放せません。
元々、樽を預けて味噌を作って頂いていました。毎年樽を受け取りに行く時だけ味噌蔵の中を覗けるのが楽しみでした。しかし、何年か前から店先ででき上がった商品を買うようになってしまいました。自宅での樽の管理は、カビが発生したあと、大量に味噌を処分しなくちゃならないなど、管理が大変だからです。そういうお付き合いですから、今後ともよろしくお願いいたします。
美味しい赤味噌有難うございました。注文してから配送までゴールデンウィークが入りかなりかかりました。前もって配送目安などを書いておけば了解出来ましたが、心配になりメールしました。一工夫してください。赤味噌で味噌汁を作るときのコツなども教えてください。お出汁の加減が難しい?
桝塚味噌からメールをいただき、コロナウイルスで学校が休校になってしまったため、学校給食用の豆味噌が行き場を失ってしまい、困っておられることを知りました。些少ですが、購入させていただきました。
早速、夕食のお鍋のときに使いました。「やっぱり美味しいね!」と
家族にも大好評でした。
普段から確かなお品を製造販売しておられるからこそ、こんなときに少しでもお役に立とうという気持ちになるものです。
これからも、変わらぬ高品質を楽しみにしております。
この度はご支援いただき本当にありがとうございました。
多くの方に支えていただいていると実感し、有難い限りです!
お鍋いいですね!
味噌汁以外でも、色々な料理で美味しく召し上がっていただけますと幸いです。
これからもご満足いただけるよう味噌造りに励んでいきます。
今後とも宜しく御願い致します。
野田
総評: 4.7 (83件)