お客様の声
葛西様
パッとみて、種類の見分けがつかずに困りました?
まだ全ての味を楽しめてないので評価はできませんが、
少しづつ味わって、合うものを選びたいと思います。
この度はお試しいただきありがとうございます。
ご指摘頂いた種類に関してですが、味噌の表面に商品名が記載されたシールは無かったでしょうか？
もし無ければ弊蔵のミスで貼り忘れの可能性もあります。ご不便をお掛けしてしまい、大変申し訳ございませんでした。
味はそれぞれ個性が違いますので、合うものを見つけていただけますと幸いです。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田
hiro様
最高のお味噌がどんなのかは分かりませんので
★４ですが、かなりお気に入りです。
日本人にとってお味噌は必需品ですので
安心（安全）して食せるものは美味しいにとって
欠かせないものです。
危険そうなものはそれだけで食が激減というか
まったく食せません。
そういう意味ではそういう安全なものも
最近は意識が高まってきているのか
そこそこ存在します。
ですが、まだまだ理想からはほど遠いものです。
日々そういう食材を結構努力して探しているところです。
使用量が私の場合少ないので、なかなか減らないのですが、
もっとお味噌を使う料理を考えようと思っています。
今回はお試しセット・価格本当にありがとうございました。
以上です。
今後も御社のご発展を心よりお祈りします。
この度はお試しいただきありがとうございました。
それぞれ個性の違う３種類ですが、気にいっていただけようで嬉しい限りです。
ぜひおすすめの味噌料理あればまた教えて下さいね。
これからも美味しいお味噌を安心して食べていただけるように頑張っていきます。
では今後とも宜しく御願い致します。
野田
きらら様
一言で、やっと会えたこの味といったところでしょうか？愛知出身のわたくしと、小樽出身の夫ですが、関西、関東、九州とそれぞれ、出会った味噌もそれなりに、美味しかったのですが・・・高齢に達して、麹の香りと程よい塩加減が舌になじんで、最高の気分です。
関東に住む娘が２０年近く貴社の「とろみそ」を取り寄せたり、直に購入しています。この春、帰省途中に、この味噌を試しにかってきてくれました。
残り少なくなったので「とろみそ」もと思ったのですが、品切れで・・
お試しセットでしばらく試してみようと思っています。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。
地域それぞれにお味噌の味には個性があって楽しいですよね。
その中で、弊蔵の味噌を選んでいただけてうれしい限りです。
「日本ノとろみそ」に関して品切れでご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
限られた量しか取れず、ある時と無い時がありますが、取れた際はメルマガなどで
会員の皆様にはご連絡しております。
これからも美味しいお味噌を楽しんでいただけるよう、味噌造りに励みます。
野田
MM様
今回お試しセットと、セットに入っていない、日本ノ豆・八丁味噌（摺り）、日本ノ米・白味噌とセットにも入っている日本ノ豆・粒八丁味噌を購入。随分前に、名古屋の叔母から「美味しいから一度食べてみて」と頂いたことがあり、とても美味しかったので長い間気になっていました。家内とも相談し注文しようと言うことになり、電話で色々お話を伺った。対応して下さった女性は、私の一つ一つの質問に対してとても親切丁寧な対応でした。はじめはお試しセットのみのつもりで電話をしたのですが、話してるうちに色々試したくなり・・・。名古屋生れの私には八丁味噌は欠かせません。かれこれ30年程横浜に住んでおりますが、スーパーなどのお味噌コーナーでの選択肢はとても少なく、今回注文したお味噌は、どれも美味しいです。特に粒八丁は最高。白味噌はちょっと冒険でしたが、とても良い冒険でした。白味噌仕立ての豆乳舞茸スープに、とても良く合います。又、注文させていただきます。
※10,000円以上の注文で送料無料を、
5,000円以上の注文だと凄く嬉しいのですが・・・
この度は、お買い上げありがとうございました。
お電話にてお話しさせて頂きました佐藤と申します。
コメント頂きありがとうございます。
懐かしい八丁味噌の味に出会えましたでしょうか。
白みその豆乳舞茸スープ美味しそうですね。
白みそは八丁味噌に混ぜてもまた違う風味を出してくれるのでぜひ試してみてください。
送料無料の価格につきましては、検討させて頂きます。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
佐藤
匿名希望様
いつもは九州の麦味噌を使っており、初めて豆味噌をお試しで購入しました。
甘みは少ないですが、これまで使っていた味噌との決定的な違いは、半日以上置いた後に食べる味噌汁です。
とてもまろやかになり深みが出て、作りたてよりもどんどん美味しく変化し、驚きました。
今後も使い続けたいと思います。
この度は弊蔵のお味噌をお試しいただきありがとうございました！
麦みそとは違い、豆みそは大豆と塩のみなので甘さはあまりありませんが、アミノ酸の旨みが豊富です。
時間の経過と共にお味噌汁を美味しく感じていただけなんて豆みその熟成みたいでいいですね！
今後とも桝塚味噌をお楽しみ下さい。
野田
みづほ様
赤みそは少しトゲのあるイメージでしたが、まろやかで感激しました。
ココナッツミルクスープのコクを出すために隠し味にしたところ、とてもおいしくなりました。お味噌汁だけではなく、他にもいろいろと活用したいです。
この度はご利用いただきありがとうございました。
隠し味が赤みそのココナッツミルクスープ食べてみたいです・・
味噌にもそれぞれ個性があり、合う料理や使い方も少し違ったりします。
ぜひ色々お試しいただき、また美味しい使い方があればぜひ教えて下さい。
野田
うさだ様
本当に美味しいお味噌でした。
味噌汁にしても、野菜のディップにしても
美味しいです。
味噌ってこんなに違うんだと
驚きました。
美味しいお味噌ありがとうございました
この度は弊蔵のお味噌をご利用いただきありがとうございました。
味噌汁、野菜のディップ・・・いいですね～！
味噌は原料、製法などによって見た目もそうですが、味にも違いや個性が大きく変わります。
色々お試し頂いて、お好みに合うお味噌を見つけていただければ幸いです。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田
らふ。様
過日はお世話になりました。
丁度、テレビで赤味噌と白味噌とおろし玉ねぎとりんご酢で作る味噌玉を見たのが御社との出会いでした。テレビ放送の翌日には、スーパー3軒回っても赤味噌、白味噌は完売で。ネットで検索すると、送料無料のお試しセットが、、、早速注文。
今まで赤味噌は、食べつけてなく、独特の渋み、えぐみがあるものと思ってました。
御社の赤味噌は、まろやかで風味よく、味に奥行きがあり大変美味しくいただきました。
白味噌はちょっとしたお料理の、かくし味に便利です。ホワイトソースや、麻婆豆腐を作る時の砂糖がわりにしたり。この白味噌もまず無添加ということが気に入りました。
あと、お味噌たちの包装の仕方です。私が今まで取り寄せたところは、大概、四角のカップか家庭用だと丈夫なナイロン袋に入ってました。
が、御社のお味噌たちは、１枚のナイロン？に包まれています。マイ容器に移しかえるのになんのストレスも無い事！に感動です。
古きよき日本の粋を感じました。
またお世話になります。ありがとうございました。
この度はお試しいただきありがとうございました。
それぞれ個性が違うお味噌を色々なお料理にお試しいただけたようでうれしい限りです。
みその包みに関しても、できる限り味噌にストレスをかけずに包装した結果、量り売りに関しては手包みでやらせていただいております。
これからもしっかりしたものをお届けできるように蔵人一同味噌造りに励んでいきますので引き続き宜しくお願い致します。
野田
dsk様
特に赤味噌が美味しかったですね。
某有名な赤味噌に比べると変なクセもなくていい。
そして、旨味もかなり感じられます。
料理にも使いやすいし、使う機会も多そうです。
この度はご利用いただき、ありがとうございました。
お褒めのお言葉うれしい限りです。
味噌屋さん毎のこだわりによって、それぞれ個性や味に違いがありますね。
煮込み料理、隠し味になど色々な料理にぜひ使ってみて下さい！
では今後とも宜しくお願いします。
野田
たま様
とても美味しく頂きました。特にこだわりの豆味噌は上品で毎回おかわりをしてしまいます。もう少なくなってしまったのと翌日体調が良くなる感じで、自宅用とお友達にプレゼントで再購入しました。桝塚味噌さん美味しいお味噌ありがとうございます。
いつもご使用いただきありがとうございます。
美味しく、またお身体にも合って食べていただけているようで嬉しい限りです！
これからも引き続き美味しいお味噌を食べていただけるように味噌造りに精進していきます。では今後とも宜しくお願い致します。
野田
総評：
4.8 (224件)