お客様の声
チャーリー川口様
今年（2018年）1月のNHKガッテンを観てから純粋な
豆味噌を探していました、
こちらの地方では大豆+麦とかのしか手に入らないので
番組のように使用しても、あまりコクが出ませんでした、
やっとネットで見つけて、
番組での昔ながらの味噌づくりの画像と、
送られてきたパンフレットの写真が
同じだったのは感動しました、
ガッテン流の 味噌だまりとか、煮込み味噌を独自に作って
チャーハンやカレー、ラーメンなどと、あらゆる料理に
使用してコクを楽しんでいます、
いつも食べている料理が非常に美味しくなって
満足しています、
また無くなったらお分けして頂きたいと
思います、
最新の技法ではなく、いつまでも昔ながらの味噌づくりを
続けて頂きたいと思います。
ごの度はありがとうございました。
色々探されたすえ弊社のお味噌を食べていただけて非常にうれしく思います。
あまり全国では流通していない「豆みそ」ですが、ガッテンで紹介されているようなコクを楽しむには非常に合うと思いますので、色々試していただければと思います。
これからもしっかり味噌の味を楽しんでいただける、変わらない味噌造りを続けていきたいと思っております。
では今後とも宜しくお願い致します。
野田
田中久義様
鳥ミンチ、砂糖、豆板醤と合わせて使いましたが、非常に良いものが出来上がり喜んでいます。
この度はご購入ありがとうございました。
コメント頂いたレシピですが、肉みそのような雰囲気で美味しそうですね！
ぜひこれからも、色々なお料理に使って頂ければと思います。
宜しくお願い致します。
野田
はっぴぃ様
納豆菌や乳酸菌など体に良い食べ物とされています。
でしたら、日本古来の食べ物、味噌に含まれる酵素や酵母が流通販売される際に加熱によってなくなってしまうのは とてももったいないと思います。
蔵出しの販売方法、これからも続けて下さいね。
この度はありがとうございました。
酵素や酵母もそうですが、桶から出したて本来の味や香りをお楽しみ頂きたいという想いで、こういった蔵出しという昔ながらの販売方法を続けております。
いいお味噌をお届けできるように頑張っていきますので、応援頂けますと幸いです。
では今後とも宜しくお願い致します。
総評：
4.9 (33件)