枡塚味噌さんの美味しいお味噌を使っておりましたが
近隣のマックスバリュ津北店で700gを購入しておりました
津北店のリニューアル中、後 販売が無いので
ネット購入しました
どうか三重県津市マックスバリュ津北店に無為自然700gを
販売していただけるようにお取り計らいお願いします
関西人なので、赤味噌、豆味噌はほとんど使わないのですが、以前こちらの購入したお試しセットの中の豆味噌でお味噌汁を作ったら、子供から美味しいと大好評。
『私、豆味噌のお味噌汁の方が好きかも』と言うくらいです。
他のお味噌も市販品とは大違いです。
使いやすく、適度なコク、マイルドで、しょっぱくない・・・切らさずに愛飲し続けたい美味しい味噌です。
海外駐在にも持参したお陰で、岡崎の風景を思い出す事ができました。お店の量り売りが、風情あって美味しさ増量です!
八丁味噌は関東人の私にはちょっと塩味が強かったかな。でも、八丁味噌に水、黒糖、生姜を入れて火にかけ「味噌だれ」を作って豚肉を一晩つけて焼いたら、サイコーの味噌漬け焼きになりました!
八丁味噌のアレンジを探して挑戦してみます。
名古屋在住のグルメな友達から勧められ、購入してみました。このお味噌は赤味噌特有の渋みもないし、ホンモノの味がします。ホントに美味しいです!!白味噌一辺倒だった夫からリクエストされることが多くなりました。
この味噌のコクは唯一無二で、またそれにより塩味を控えることができる気がします。
様々な具材を優しくまとめる力があり、煮込んでも風味が落ちないところが気に入ってます。
我が家の食卓に欠かせないものになってます。
総評: 4.7 (6件)