国産大麦100%を使用したバラして使い易い麦こうじです。
大容量の1kgタイプですので自家製の金山寺みそ、手作り味噌などされる方にはオススメです。
生麹の状態から低温乾燥で水分を30%とっているので、使用される際にお水を30%加えてご利用下さい
<原材料>
大麦(国産)、麹菌
<賞味期限>
1年
<保存方法>
直射日光を避け常温で保存(夏場や開封後は冷蔵庫で保存下さい)
*商品パッケージは予告なく変更になる場合があります。
あらかじめご了承ください。
味噌作り簡易説明書は<こちら>
国産大麦100%を使用したバラして使い易い麦こうじです。
大容量の1kgタイプですので自家製の金山寺みそ、手作り味噌などされる方にはオススメです。
生麹の状態から低温乾燥で水分を30%とっているので、使用される際にお水を30%加えてご利用下さい
<原材料>
大麦(国産)、麹菌
<賞味期限>
1年
<保存方法>
直射日光を避け常温で保存(夏場や開封後は冷蔵庫で保存下さい)
*商品パッケージは予告なく変更になる場合があります。
あらかじめご了承ください。
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