最高のお味噌です。あまりにも美味しいので、頂く直前にお椀にスプーン一掬いして溶かして頂いております。滋味、コクの広がり、旨み、舌の上で広がるお味のバランスが完璧でこれ以上は希みません。こんなにも美味しいお味噌を作って頂き感謝申し上げます。またリピートさせて頂きたく存じます。美味しいお味噌をありがとう御座いました。
香りが良くて、とても美味しく頂きました。
夏場は味噌汁も痛み易いので、重宝しています。
乾燥わかめ、あおさなど、家族はそれぞれ好みの物を入れて楽しんでいます。暑い夏には欠かせません。常備したい食品の一つです。
テレビで観てものすごく気になったので、ちょっとお高いけど注文してみました。
購入して大正解!
シンプルにあおさのみでお味噌汁にしたのですが、コクもあり、風味も良く、大変美味しかったです。
やはり昔ながらの作り方で、手間ひまかけておられる物は間違いないなと思いました。
スーパーにある安価な物はちょっとえぐみを感じることがあるのですが、それが全くなくて素晴らしい風味でした。
高齢の父も大絶賛、食欲が出て喜んでおります。
大変なお仕事だと思いますが、皆さんお体に気をつけて、末永く美味しいお味噌を作っていただきたいと思います。
テレビでみて一度使ってみたいと思い注文しましたが、原料が国産ではなくアメリカ、カナダ等でした。
国産であると思いこんでおり、大変残念です。
その旨もう少し明確に表示して頂ければ助かります。
この度はご期待に沿えず大変申し訳ありませんでした。国産原料のたまりは量が限られており、現状一般のお客様向けでは販売はしていないのです。合わせてご指摘いただいた表示に関しては、商品ページ上で追記させていただきました。ご指摘ありがとうございました!
美味しかったです??多分、2002年にデンマークのテレビのBAUNの取材に行った桝塚みそと記憶しています(間違っていたらごめんなさい) 私はその時のBAUN一行の運転手で大阪から愛知、京都、奈良などを訪れました。先日、テレビで桝塚みそを放映していて思い出しました。撮影が終わった時は美味しい味噌と言うことで大阪から買いに行こうかと思っていただけに通信販売で手に入りしかも思っていた以上に美味しかったので感動しています。
今後も美味しい味噌を作り続けてください。貴社のますますの発展をお祈りしています。
このお味噌がすごく大好きです。このお味噌を知ってからは、他のお味噌が食べられなくなりました。
一度お店にもお邪魔したいです。
今までのお味噌と全然違うと思いました。
大豆の美味しさが分かるお味噌でした。
味噌汁や焼きおにぎりなど色んな料理にして頂きました。
また、利用したいと思いました。